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Si estás buscando sorprender a tus invitados con un almuerzo o una cena deliciosa y auténtica, no hay nada mejor que preparar la deliciosa comida peruana.
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En una fiesta de colores, la comida suele ser informal y fileácil de comer. Por lo tanto, es importante elegir alimentos que se puedan comer con las manos o con utensilios desechables.
Anticuchos: Los anticuchos son brochetas de carne de res marinadas en una mezcla de vinagre, ajo, comino y ají panca. Se sirven con papas cocidas y una salsa de ají. Esta es una opción perfecta si quieres preparar algo a la parrilla.
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Un ejemplo de plato principal con comida azul es el risotto de mariscos con tinta de calamar. Este plato no solo será visualmente atractivo, sino que también será delicioso y sorprendente para tus invitados.
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Envuelve completamente el pecho de res con el papel de aluminio y colócalo en la parrilla durante 2 horas más. La temperatura interna de la carne debe llegar a 185°File antes de retirarla de la parrilla.